Hoje está um dia frio e chuvoso e predispus-me a fazer um bolo cuja receita recebi há dias de uma amiga, por email. Devo confessar-vos que não tenho jeito para doces e bolos, embora goste de cozinhar!
Mas, enquanto fazia o almoço, entretive-me também na confeção do
Bolo de laranja e cenoura
Ingredientes
4 ovos
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
2 cenouras
1/2 laranja com casca
1 chávena de óleo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparação
Tritura-se a laranja com a casca juntamente com as cenouras.
(Cortei tudo em pedaços pequenos).
Juntam-se os ovos e o óleo e mexe-se bem.
De seguida junta-se o açúcar e depois a farinha, batendo tudo muito bem.
No final, sem bater, junta-se o fermento.
Coloca-se a massa numa forma untada com azeite (ou manteiga) polvilhada com farinha.
Duas fatias já foram degustadas como sobremesa com o café do almoço!
Mais fácil não há e rápido!
Já me esquecia de dizer que foi aprovado, como diz a Gracinha;))!
Abraços e boa quinta feira.
Ailime
Hummm, que delícia, imagino o gostinho. Vou anotar a receita, obrigada. Bem prático, que bom!...
ResponderEliminarBeijinhos e boa noite.
Tão bom fazer bolos...Essa receita é deliciosa!Aqui os bolos tem muita aceitação! Hoje aqui quente, mas chovendo... beijos, chica
ResponderEliminarOlá, querida amiga Ailime!
ResponderEliminarPor sorte acabei de tomar um cafezinho com paozinho caseiro quentinho.
Iria ficar com água na boca. Nunca combinei a laranja com cenoura, creio que dará uma incrementada ao paladar da cenoura muito bom.
Em breve quando puder ter filho comigo, se Deus quiser, o farei.
Tenho certeza de que ficou muito gostoso. Já provei seu paladar.
Esteja bem, amiga, proteja-se!
Beijinho, saúde e preces
ResponderEliminarAspewto delicioso
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Abraço poético.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Deve estar delicioso!
ResponderEliminarUm beijinho para você, Ailime
Verena.
Levo uma fatia e a receita!!! Bj
ResponderEliminarQue bonito bolo Ailime.
ResponderEliminarVou copiar parece simples e gostoso.
Grato pela partilha.
Beijo e bom café.